כיריים אינדוקציה – 4 יתרונות מרכזיים

גם בשיטוט קליל בחנויות מוצרי חשמל לבית קשה לפספס את הכיריים המפוארות שלאחרונה הפכו לפופולריות ביותר בישראל.

אלו הם כיריים אינדוקציה.

הכיריים שיהפכו את תהליך הבישול שלכם להרבה יותר פשוט, נוח ובטיחותי, תוך כדי שיהפכו את המטבח שלכם למרשים ויפה.

ומה זה כיריים אינדוקציה?

כיריים אינדוקציה הם משטח זכוכית שתחתיו מוטמן גוף חימום חכם אשר מתחמם רק בהיווצרות שדה מגנטי בנקודות המגע בין הכיריים לסירים והמחבתות בעלי היכולת להתמגנט. כך, הכיריים עובדים אך ורק בעת מגע עם סיר או מחבת וכבים אוטומטית בעת סיום המגע.

ולעיקר – למה כדאי?

בטיחות –

האזור המסוכן ביותר במטבח הוא כמובן הכיריים; סכנת השכחה של סיר על הגז השארתו פועל ויציאה מהבית, כוויות מתזוזה לא נכונה או מגבת שעולה באש. כל אלו ימנעו בשימוש בכיריים אינדוקציה. הכיריים יכבו את עצמם בהיעדר סיר או מחבת, הכיריים לא מתלהטות ואין אש כלל בשימוש בהן.

ניקיון –

בישול יכול להיות מלכלך ביותר, ובשימוש בכיריים רגילים, הניקיון יצריך פירוק וניקיון עמוק הדורש זמן ומאמץ. כל אלו יחסכו בשימוש בכיריים אינדוקציה, אשר מורכבים ממשטח זכוכית חלק – משטח הפשוט לניקיון באמצעות העברת מטלית בלבד.

מראה –

ללא ספק כיריים אינדוקציה ישדרגו את מראה המטבח שלכם לחלוטין. המראה החלק יוצר מראה מודרני אשר מתאים לכל מטבח. את המשטח ניתן לרכוש במספר גוונים ובכך להתאים ולעצב את המטבח המושלם.

יכולות בישול חדשות –

גרסה מתקדמת של כירים אינדוקציה תאפשר חימום הדרגתי או לחילופין בישול אשר יתחיל מעוצמה גבוהה של חום אשר תרד עם הזמן. בנוסף בגרסאות מתקדמות אלו אף יאפשר שימוש בטיימר אשר יחסוך את הצורך בהמתנה לצד הסיר או המחבת וחישוב הזמן לסיום הבישול.

יש חסרונות?

חסרונות כיריים אינדוקציה מעטים; ראשית ישנו הצורך בכלים תואמים, הסירים והמחבתות צריכים להיות בעלי יכולת מגנוט. ובנוסף, נמנעת האפשרות להכנת מאכלים "על האש" כדוגמת פיתה על האש או חציל על האש לאור העובדה כי כיריים אלו לא עושים שימוש באש כלל.

לסיכום

כיריים אינדוקציה הם מוצר חדשני אשר ללא ספק הגיע בכדי לבצע מהפכה בעולם הבישול המוכר לנו עד כה. השימוש יבטיח את הבטיחות במטבח והבישול יהפוך קל יותר ובעל אפשרות שליטה מרחוק בשימוש בטיימר ובקביעת עוצמות הבישול מראש. וכן, החסרונות הינם בעלי פתרון, סירים ומחבתות מגנטים נמצאים בשוק המוצרים לצד הכיריים הצורכים זאת ובמקום צריבה "על האש" ניתן להשתמש בברנר.